MALTA ERİĞİ

     Yeni Dünya diğer adı ile Malta eriği .

Ekim ayı ile birlikte çiçek tomurcukları vermeye başladı. Kışın Çiçek vermeye çalışıp yazın Haziran ayında meyve vermektedir. Bizim ağacımız biraz nazlı 2 yıldan bu yana meyve tomurcukları soğuktan dolayı gelişmiyor kuruyup dökülüyor. Bundan 3 sene önce 10-15 tane meyvesi oluyordu ama artık olmuyor. Bu konuda bilgi ve tecrübelerinizi rica ederiz.  

KIRMA ZEYTİN HAZIRLIK

     Taze taze dalından toplayım. Kırdık ve bidonlara yerleştirdik. Acısı atılıncaya kadar günlük olarak suyunu taze su ile değiştireceğiz. Bir çoğunuz sezonun gelmesi ile kışlık zeytininizi yapmaya başlamışsınızdır. Bu konuda deneyimlerinizi paylaşmanızı rica ederim. Sevgi ve saygı ile ...

HAYAT İKSİRİ ZEYTİN

     

   Hayat İksiri zeytin olgunlaşmaya ve hasat edilmeye başlandı. Hatay dan, Egeye doğru yavaş yavaş hasat günleri geliyor. Pazarlarda Salamuralık zenytinler çıktı. Yıl boyu verilen emeklerin meyvesi zeytin. Ege bölgesinde Kasım - Aralık - Ocak aylarında toplanan zeytin, yağı ile üreticilerin yüzünü umarım güldürür. Artan maliyetler her geçen seneye göre üretimin biraz daha azalmasına neden oluyor. Özellikle el işçiliğinin zor ve çalışacak eleman bulmada yaşanan sıkıntılar. Maliyetleri artırmaktadır.    

Enginar

 

    Enginarlarımız Uyandı. . Havaların kurak gitmesinden dolayı zoraki olarak uyandırdık. Henüz dip temizliği ve çapası yapmadık Bildiğiniz gibi Enginar Çok yıllık bir bitkidir. Tohumdan ve kök sürgünden çoğaltma yapılmaktadır. Sürgünlerimiz biraz daha boyladıktan sonra kök sürgünlerden nasıl çoğaltıldığını ayrıntılı bir video ile anlatacağım. Enginarlar temmuz ayı gibi uyumaya bırakılır. Ağustos sonu eylül başı gibi uyandırılır. Bu şekilde uyandığında ürünü şubat sonu mart ayı içinde almaya başlarsınız. daha geçe kalırsa sıcak bölgelerde takviye yapmanız gerekir. Havaların ısınması ile haşaratta zarar verebiliyor. 

    İlk olarak 5 adet fide olarak aldım. Yaklaşık 3 yıl içerisinde dip sürgünleri kullanarak 50 adete yakın fide oluşturdum. Çok yıllık olduğu için kalıcı ve zarar görmeyeceği yerlere dikmeye çalıştım. 

    Bakım olarak uyandıklarında dip çapası yaptım. Yanmış hayvan gübresi ile takviye ettim. Bu şekilde Enginarlarımı çoğaltmaya çalışıyorum. 

Bu konuda uzman olanlarınız varsa değerli yorumlarınızı beklerim. Bilgi paylaşıldıkça çoğalır. Sevgi ve saygı ile ....